omstreeks 1800
Eeuwenlang is rogge de belangrijkste bron van inkomsten voor de boeren in Deurne, op afstand gevolgd door boter. Rogge die niet nodig is voor brood of zaaizaad zorgt op de markt voor contant geld. Boter wordt bij de kruidenier geruild tegen levensmiddelen. Vanaf de 2de helft van de 19de eeuw verandert deze situatie ingrijpend. Naar…
Op de helft van onze landbouwgrond groeit gras. Het is zeker een bijzonder gewas, maar de eigenschappen die de mens eraan toedicht zijn minstens zo verbazingwekkend. Twee worden er uitgelicht. Gras is een van de weinige gewassen die niet elk jaar opnieuw moeten worden gezaaid; grasland is ‘blijvend’. Dat betekent niet dat grasjes lang leven;…
Onze ruim 2.000 ha zandverstuivingen vertegenwoordigen 90% van de oppervlakte ervan in heel Europa. Sommige planten en dieren kunnen moeilijk zonder en het zijn toeristische trekpleisters. Nu willen we ze houden, maar vroeger probeerde men ze te voorkomen. Omdat één van de oorzaken van hun ontstaan nog onbekend was lukte dat maar ten dele en…
De burger denkt dat de koe vroeger een groot deel van het jaar gelukzalig in de wei vertoefde en dat dit ook voor de huidige koe de ultieme wens is. Beide vergen nuancering. Tot een eeuw geleden stonden de koeien in de meeste gebieden het hele jaar door op stal. Zolang er iets eetbaars te…