Grasland bijzonder?

Op de helft van onze landbouwgrond groeit gras. Het is zeker een bijzonder gewas, maar de eigenschappen die de mens eraan toedicht zijn minstens zo verbazingwekkend. Twee worden er uitgelicht. Gras is een van de weinige gewassen die niet elk jaar opnieuw moeten worden gezaaid; grasland is ‘blijvend’. Dat betekent niet dat grasjes lang leven;…

Vliegend zand

Onze ruim 2.000 ha zandverstuivingen vertegenwoordigen 90% van de oppervlakte ervan in heel Europa. Sommige planten en dieren kunnen moeilijk zonder en het zijn toeristische trekpleisters. Nu willen we ze houden, maar vroeger probeerde men ze te voorkomen. Omdat één van de oorzaken van hun ontstaan nog onbekend was lukte dat maar ten dele en…

Beweiding

De burger denkt dat de koe vroeger een groot deel van het jaar gelukzalig in de wei vertoefde en dat dit ook voor de huidige koe de ultieme wens is. Beide vergen nuancering. Tot een eeuw geleden stonden de koeien in de meeste gebieden het hele jaar door op stal. Zolang er iets eetbaars te…